弁当/オードブル

侍|熊本居酒屋|人気店のおせちオードブルの実食レポート

侍のおせち

 

昨今、おせちやオードブル・テイクアウト料理を気軽に楽しめるようになりましたね!選べるお店も増えたので迷ってしまいます。

そんな中、熊本の地元人や観光客にも人気の居酒屋「浜料理 侍」のおせちを予約しました。

プロの味をお正月から堪能できるとあって、楽しみにしていたおせちの実食レポートをしたいと思います!

 

スポンサーリンク

「浜料理 侍」の場所

 

熊本市の中心部、熊本市電「通町筋」電停より徒歩3分。

駕町通りの「セブンイレブン」を左、3号線方面へ。左手にお店があります。

 

お店の情報

住所熊本市中央区安政町2-23トマトビル3階・4階
電話番号096-354-8972
営業時間

月~土曜・祝前日/17:00~2:00(OS1:00)

日祝日/17:00~23:00(OS22:00)

店休日無休(12月31日・1月1日除く)
HP「浜料理 侍」の公式HP

昭和58年創業の海鮮居酒屋。店内にいけすを完備し、九州近海から仕入れる旬のお刺身が絶品です。

昔からのお客様も多く(実は私のお姑のお薦めでおせちを頼みました)熊本名物馬刺しや郷土料理もあるので出張中の方や観光客にも人気です。

 

お店の名物は「カワハギのお造り」

テレビやメディアにも取り上げられた「トマトの天ぷら」も人気です

スポンサーリンク

「侍のおせち」 一の重

 

侍のおせち 一の重

侍のお品書き

ロブスターやアワビ、鱧など高級海鮮が入っています。

お品書きがついていると助かりますよね!これ何だろう~とわからず食べるより、

「新鮮な穴子をじっくり煮込み、牛蒡を芯に丁寧に巻きました」や「勝ち栗ともいわれる栗を今年も願かけてどうぞ」

など思いながら食べると、美味しさが一層ましますよね!

 

お品書きと意味

9品

  • 特大ロブスター
  • 鮑のふっくら煮
  • 市場厳選いくら
  • 数の子
  • さざえのつぼ焼き
  • たこの唐揚げ
  • 湯引き霜降りはも
  • 馬の燻製
  • 豆腐の味噌漬け

ロブスターを半分に割ったら

ロブスターの断面

味噌がたっぷり入っていました!

「侍のおせち」二の重

 

 

 

侍のおせち 二の重

お肉やテリーヌなどひと手間かかった一品の数々。種類が多いのでひたすら一つずつ黙々と取り分け食べる!

お品書きと意味

14品

  • ふぐの白子豆腐             
  • あんこう肝豆腐
  • 豚も角煮やわらか煮
  • 厳選魚の西京焼
  • 穴子帆立テリーヌ
  • 合鴨ジャンボ博多巻
  • 穴子の八幡
  • 蟹しんじょう
  • ホワイトバストラ三
  • 地鶏の炭火焼き
  • 海老の艶煮
  • 伊達巻椎茸ぶくみ
  • 辛子蓮根
  • 大阿蘇つくね焼き

 

「侍のおせち」三の重

侍のおせち三の重

 

甘いデザートとお酒の当てのおつまみ系が入ってます。

お品書きと意味

16品

  • たらの真子煮
  • 天然ぶりの荒炊き
  • 筑前煮
  • たたき牛蒡
  • 大根鼈甲漬け
  • にしんの昆布巻
  • いかの塩漬け
  • 栗きんとん
  • 栗の甘露煮
  • 黒豆
  • 柿もち
  • きびなご沖漬け
  • 人参艶漬け
  • 笹大福

 

スポンサーリンク

「侍おせち」の値段は?

気になる侍のおせちの値段は、税込19,800円です!

1,000円の侍のお食事券付きです。

正直、おせちって高いなーと思います。でも39種類は、とても自分では作れないですもんね~!

実際一つ一つ美味しかったですよ!ただ子供達には、渋すぎたかな?そういえば揚げ物は一切無かったです。

おせちもいろいろ試していますが、あーだこーだ言いながら食べるのも楽しいです。

ぜひ参考にして下さい!

 

 

関連記事
磯鷸之庄の鉢盛
磯鷸之庄熊本|おせちオードブル|鉢盛&寿司パーティーセット実食!

熊本市、日本料理のお店「磯鷸之庄」は、ランチや夜の季節の懐石料理など人気のお店です。慶事・法事など安心して利用できます。 仕出し料理も力を入れられていて、おせちやクリスマス・自宅パーティーでのオードブ ...

スポンサーリンク

-弁当/オードブル
-,

Copyright© オリーブもよう , 2021 All Rights Reserved.