飲食店

熊本の美味しいチャンコ鍋「久光」稲葉さんも来店 

2020年2月10日

 

30年以上続くチャンコ鍋専門の「久光」さんに行ってきました! 

今回一緒に行った友人いわく、なかなか予約がとりにくいお店だそうです。

そんなに予約がとれないとハードルが高くなりますが 

私が大ファンのB’zの稲葉さんが熊本のコンサート終わりに来店したらしいと知ったら

行くしかありません!    

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熊本チャンコ鍋「久光」の場所 

 

熊本市の繫華街から(バスセンターのあるサクラマチマチから)車、バスで7~10分徒歩で20分位です。

ドン・キホーテ南熊本店の近くです。(すみません!暗くて屋号がみえませんでした)

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 メニュー

チャンコ鍋 

ミックスチャンコ  3,200円(税込)

スタミナチャンコ  2,400円(税込)

エビチャンコ    3,000円(税込)

サイドメニュー

馬刺し     1,750円(税込)

力士みそ    300円(税込)

ホルモン煮込み 450円(税込)

宴会コース(予約制)

お料理とお飲み物 5,000円~(税込)

お料理だけ    3,500円~(税込) 

 

夏季限定のメニュー 

相撲部屋のモツ鍋  2,400円(税込)

お造り(予約制)

独自ルートで仕入れる活魚  ご予算の応じます

久光さんのHPに載っていた情報です。(2020年2月現在)

デカ盛り!チャンコ鍋

今回は、予約して「宴会コース」お料理とお飲み物にし

稲葉さんが座った座敷をお願いしました(^^♪  

 

こちらが、稲葉さんが座った座敷

二畳位?!こじんまりしたお部屋。

オーナーが、「窓がないからスナイパーにも狙われないVPルームです!」と言ってました(*^^*) 

 

  

普段はサインは書かないようですが、美味しかったからと書いてくれたそうです。 

 

まずは、おとうしかな?おでんです

 

大根・卵・ちくわ・すじ・糸こんにゃく 

なんとも絶妙なネタのチョイス!! 

枝豆 

馬刺し 

 

赤みのしっかりしたお肉!

薬味が、ショウガとニンニクとあってどちらも楽しめます。 

そして…

ドーンときました! 四人前です

印象的だったのが、鶏肉の色合いが艶があってピカピカしてました。新鮮なんでしょう!

鍋で食べたことがない、しっとりとした食感で凄く美味しかったです。

チャンコの味なんですが、味噌でもない、魚介?豚骨?私には特定できない(>_<)秘伝の特製スープ!!

 

鍋にカボチャ?! 

これまた美味しいんです。ホントにしっかり厳選されている食材でした。  

 

こんなに食べれるかな?と思いましたが、ペロッと食べてしまいました

〆は、御飯かうどんがえらべます。 

つくねも野菜も美味しく、別格のチャンコでした!!  

店名チャンコ久光
住所熊本市中央区南熊本4丁目3-34
電話096-364-1942
営業時間午後5時~午後11時(OS午後9時30分)
定休日月曜日 年末年始
HPhttp://chanko.ciao.jp
 

 

 

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