満点☆青空レストラン

わかめ羊|青空レストラン通販でお取り寄せして食べた感想

2021年3月26日

「満点☆青空レストラン」日本テレビ系列毎週土曜日2021年3月27日に放送される宮城県三陸町の「わかめ羊」を通販でお取り寄せしています。

この記事では「わかめ羊」の特徴や食べた感想をまとめてみました。

 

MC:宮川大輔さん  ゲスト:菊池風磨さん(sexy zone)

 

「わかめ羊」とは?

 

宮城県三陸町は、宮城県北東部に位置します。

三陸町で今回紹介された「わかめ羊」が肥育されています。

 

宮城県の地図

日本の羊肉の自給率はわずか1%といわれています。

99%は輸入羊肉です。

 

収益性の問題や、羊を肥育するのも難しい為

宮城県三陸町で肥育されている「わかめ羊」は国産羊肉でも希少価値が高く

餌に三陸町の特産品のわかめの茎を食べさせることにより、体臭を軽減させる効果があり

わかめのミネラル羊肉の旨味をひきだしています。

 

 

 

「わかめ羊」の特徴は?

 

海のミネラルたっぷりの南三陸のわかめを餌に混ぜることで、羊肉の臭みがない美味しい羊肉

 

通常の羊肉より塩味が強くコクがあり柔らかい

 

塩コショウで焼くと肉本来の味がクチいっぱいに広がる

 

「わかめ羊」の口コミは?

 

 

 
 
 
 
 
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臭みゼロ 塩コショウだけでウマーベラス!!

引用元:okada_styleさんInstagram

 

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「わかめ羊」を取り寄せて食べた感想

 

冷凍されたわかめ羊

わかめ羊肉 300g 4210円(税込)

 

冷凍なので解凍が必要です。

今回は、ボールに氷をはって解凍しました。(2時間半くらい)

 

スキレットでわかめ羊を焼く

 

スキレットでお薦めの塩コショウで焼きました。

 

 

 

 

火力が弱かったのかな?

焼くのに時間がかかって、少しかたくなってしましました。

 

あと解凍も半日~1日かけてゆっくり解凍した方がいいです。

少しドリップがでてしまったので、少し臭みを感じてしまいまいた。残念!

 

自分の調理の仕方のせいで、貴重なお肉をいい状態で食べることが出来ませんでした~。

 

冷凍でお取り寄せした時はお気おつけください!

 

 

 

 

 

「わかめ羊」のお取り寄せサイト

 

楽天市場

今回こちらで取り寄せしました!

 

 

わかめ羊肉 300グラム(国産)

 

 

 

 

 

わかめ羊肉 300グラム(国産) 2個セット

 

 

 

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